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好書這樣吃，我的白髮變黑髮、年輕15歲：營養學博士王進崑的太極健康飲食與美味食譜
作者： 王進崑
新功能介紹- 出版社：大是文化
新功能介紹 - 出版日期：2013/10/01
- 語言：繁體中文
這本這樣吃，我的白髮變黑髮、年輕15歲：營養學博士王進崑的太極健康飲食與美味食譜分享健康新知，解開迷思困擾，傳遞樂活態度
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內容豐富、開拓視野、培養潛力人才，在未來一起投入相關領域。
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「我們全社區等這本書，等了15年！」志工團長說。
臺灣營養學泰斗黃伯超教授、陳維昭醫師、孫璐西教授、中醫師林昭庚等
權威人士專業推薦：跟著王進崑這樣吃，自然回春又健康！
「老師，你怎麼看起來很累，頭髮都白了，又很稀疏？」
天天見面的學生偶然的一段話，讓擁有25年營養學背景的中山醫學大學營養學系教授王進崑驚覺：保養身體不能光靠理論，身體正在求救中！
同時是全球最大保健食品學會──國際保健營養學術組織（ISNFF）總執行長的他，為了重拾健康，將「最新飲食科學」結合中醫太太的「古老太極智慧」，設計研發出王進崑的「太極健康飲食與美味食譜」。光靠「吃東西」，兩個月後就讓他的白髮幾乎全都黑回來，活力再現。
直到現在，快五十歲的他總被學生和朋友調侃，還保持著三十幾歲的外貌與活力！
怎麼辦到的？很簡單，只要記住八個字：
「動靜、冷熱、多少、酸鹼」的平衡──今天多明天就少！
◎誰說美食要忌口？營養學博士為什麼也吃垃圾食物？
這餐多吃了泡麵或美食，下一餐就多吃蔬菜水果。營養學博士美食都照常、常吃排骨便當，一樣很健康——只要你懂得「多什麼、減什麼」。
◎這餐吃太多，下一餐就減量，以一天為單位，用「21比例」來分配：
多運動那天就多吃、沒運動的日子就吃少，遵守每餐最高七成的飽食感，三餐總量不高於21。例如，早餐吃七分飽，午餐太貪心吃了十分飽，則晚餐不要吃超過四分飽，總量不高於21。自行調整午晚餐的進食量，吃多吃少都行，互補最重要。
◎鹼性食物要比酸性食物多2~3倍，才能遠離糖尿病、高血脂、痛風、高血壓……。
鹼性食物包括蔬果、全穀雜糧、葡萄乾等；酸性食物則有肉蛋類與高澱粉食物等。今天吃了烤肉大餐，第二天就要補充大量蔬菜與全穀雜糧，以達到互補作用。哪些食物是酸性？哪些食物是鹼性？本書整理出來告訴你。
◎綠紫白黃紅，每樣都要加一點：
不同顏色的蔬果是由不同的植化素構成，可以抗氧化、抗發炎，免疫調節，降低流行性感冒的罹患率。什麼又該減一點：加工食品和貴死人的進口食品。
◎早上別喝冷、晚上可喝熱。你可以跟著王進崑這樣吃三餐：
早餐不喝蔬果汁；午餐照樣吃便當，但最好選魚肉、雞肉及豆類；晚餐一定有杯蔬果汁，加熱過的全穀雜糧、蔬果打成汁同樣有效。
◎一把梳子、一條毛巾，就能看起來年輕15歲：
起床後，利用梳子按摩頭皮，幫助醒腦；他的太極養生操，就算只是快走到出汗，照樣能活化全身細胞與代謝。
太極飲食法很麻煩嗎？一點也不。
王進崑與中醫太太一起研發出最適合臺灣人體質的25道太極食譜！包括地瓜枸杞糙米粥、燕麥全穀飯、堅果全麥營養三明治、彩椒海鮮義大利麵、香炒松阪肉、野菇味噌湯等，選用當季蔬果食材，只要三步驟就可以美味又健康的上桌，等於把一個營養學博士直接帶回家！
誰說要健康就得虐待自己？
一日一餐、生機飲食全營養、早上一杯精力湯？……別再輕易相信國外暢銷書作者給的錯誤方法，也別隨便聽醫生的話（他們不懂營養的），最懂臺灣人體質的營養學權威王進崑，以親身經驗發表最新觀點！
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作者： 王進崑
新功能介紹- 出版社：大是文化
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內容來自YAHOO新聞
敘國空襲叛軍 死傷內戰以來最慘
【台灣醒報記者張心惟綜合報導】為報復敘利亞叛軍團體「伊斯蘭軍」15日攻擊政府的軍事基地，敘利亞政府16日在伊斯蘭軍占領的杜馬市一處市集內投下飛彈，造成至少80人死亡，300人受傷，死亡人數仍在攀升。《美聯社》報導，「這可說是敘利亞內戰4年以來，死傷最慘重的一次襲擊。」
【2波空襲死傷慘重】敘利亞政府16日對叛軍團體「伊斯蘭軍」掌握的杜馬市發動空襲，在尖峰時刻於市集投下飛彈，造成至少80人死亡，300人受傷。由於西南部的杜馬市距離首都大馬士革市僅10公里，死亡人數達近期新高。
敘利亞軍方表示，為報復伊斯蘭軍15日在哈賴斯塔省襲擊政府軍事基地，16日的空襲旨在轟炸位於哈賴斯塔市與杜馬市的總部。首波飛彈落下，搜救人員衝入現場拯救傷者時，又有另一波飛彈落下，讓死傷更為慘重。人權團體「地方協調委員會」則表示，這波空襲造成至少100人死亡、300人受傷，「搜救人員正在全力尋找倖存者。」
【場面慘絕人寰】另一人權團體「敘利亞人權觀測站」的阿布杜拉曼表示，「這簡直是刻意執行的大屠殺，而且遇襲喪生者多為平民。」他表示，共計有4顆飛彈落下，82人死亡，超過200人受傷，「但死亡人數仍會攀升，因為許多傷者的狀況都相當緊急。」
「場面慘絕人寰，」常駐杜馬市的人權運動者阿薩米表示，「醫院、診所人滿為患，救護車根本不夠，因此民眾便開自家車協助傷者就醫。」他說，「清真寺也利用廣播系統，呼籲信徒踴躍捐血。」
當地攝影師艾柏杜拉表示，遇襲的市集是城裡最大的市集之一，總是擠滿做買賣維生的商人。他說，「12日也有一次空襲，造成30人死亡，因此16日的空襲已是本週第2次了。」根據《美聯社》報導，「這可說是敘利亞內戰4年以來，死傷最慘重的一次襲擊。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/敘國空襲叛軍-死傷內戰以來最慘-092440217.html
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